Ricotta e spinacino
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Ricotta e spinacino

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Ingredienti

Goditela con un bicchiere di vino bianco secco

Preparazione

  1. 1.

    Scalda il forno a 220°C. Lava e asciuga lo spinacino e, con una forchetta, gira la ricotta con un pizzico di sale, finché non diventa bella cremosa.

  2. 2.

    Cuoci la tua Happins per 5/7 minuti, sforna, spalma la ricotta e guarnisci con le foglie di spinacino.

  3. 3.

    Un filo d’olio e porta in tavola. Preparati, ti chiederanno il bis!

Fresca e delicata, questa pinsa è l’ideale per una cena estiva al chiaro di luna.

PER UN TOCCO DI CLASSE AGGIUNGI una manciata di pinoli tostati

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