Morska pinsa

Postopek priprave

1. 1.

   Pečico segrej na 220°C, šparglje blanširaj v vreli vodi in kozice speri pod vodo.

2. 2.

   Na pinso izmenično polagaj šparglje in kozice, dodaj ščepec soli in pokapaj z ekstra deviškim oljčnim oljem. Se ti že cedijo sline?

3. 3.

   Pinso peci v pečici 5/7 minut in pred serviranjem dodaj še zadnjo nepogrešljivo sestavino: nekaj vejic rožmarina za pridih arome.

4. 4.

   Postrezi in uživaj v aplavzu!